Lè filtè idwolik lwil oliv la ap travay, lwil oliv ki polye antre nan aparèy chofaj la nan antre anba aksyon aspirasyon vakyòm nan presyon atmosferik ekstèn, lwil oliv chofe a antre nan filtè inisyal la, enpurte yo gwo patikil yo filtre deyò, ak Lè sa a, lwil la antre nan dlo a. séparateur, séparation vakyòm, ak ap koule nan aparèy espesyal divergence.
Aparèy divèjans la kreye yon gwo sifas pou chak inite volim lwil oliv epi li ekspoze lwil ki kontamine a nan yon vakyòm ak imidite relatif ki ba anpil, kidonk retire dlo, lè ak gaz nan lwil la. Se gaz la melanje ki fòme pa vapè dlo a evapore ak gaz kondanse nan yon likid nan tank dlo a ak pi fre a, ak gaz ki rete a ekstrè pa ponp vakyòm lan.
Retire imidite lwil la ponpe nan filtè amann pou retire enpurte patikil, se sa ki pirifye lwil oliv la, pou konplete yon pwosesis pou pirifye, dapre kantite kontni dlo a, yo dwe repete pou retire dlo a nèt.
